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今年も
投稿者:
コージー
投稿日:2009年 6月13日(土)16時21分51秒
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梅干し漬けました。
嫁実家から梅の実を調達し(庭にあるので)
足りない分は針テラスの「高原屋」で購入。(1キロ400円)
合計3.6キロ漬けました。
今日は朝から娘と買い物に行ったり、梅を洗ったりして、
まずは塩漬けです。
約1週間後、今度は赤じそを投入。
あとは、7月下旬の「土用干し」まで冷暗所保存です。
完成は9月。メンバーのみなさんには今年も贈呈します。お楽しみに!
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